アレルギー・原産地情報

原材料原産地情報について

弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。

全般

商品名 原産地名
すし米 日本
のり 日本・韓国・その他
わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本
がり しょうが:中国・タイ
粉茶(店内用) 緑茶:日本
粉末緑茶18本入り 緑茶:日本

野菜

商品名 原産地名
アボカド メキシコ・アメリカ・その他
かぼちゃ ニュージーランド・日本・その他
きゅうり 日本
サンチュ 日本
たまねぎ 日本・中国
ねぎ 中国・日本
レタス 日本・アメリカ・その他
レモン アメリカ・チリ・その他
大葉 中国・日本・その他
白髪ねぎ 中国・日本
みつば 日本

期間限定

商品名
原産地

倍とろ

まぐろ:オーストラリア

天然インド鮪7貫盛り

まぐろ:日本・韓国・その他 まぐろたたき身:日本・インドネシア・その他

生甘えび

甘えび:日本

三陸産やりいか

いか:日本

黒毛和牛ランプステーキ

牛肉:日本

特ネタ大とろ

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

特ネタ大とろ焦がし醤油

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

日本海産白ばい貝

白ばい貝:日本

天然みのえび

みのえび:ニカラグア

天然ぶりたたきの漬け

ぶり:日本

炙りとろさわら

さわら:日本

極上数の子

数の子:カナダ・アメリカ

鮭ハラスフライにぎり

さけ:チリ

天然生車海老

車えび:中国

赤えびめんたい

赤えび:アルゼンチン たらこ:(すけとうだらの卵巣)アメリカ

イベリコ豚カルビ

豚肉:スペイン

国産生銀鮭

さけ:日本

たら天ぷらにぎり

たら:日本

大切りローストビーフ

牛肉:オーストラリア

濃厚とんこつラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 高菜:中国 チャーシュー:(豚肉)イタリア

にぎり

商品名
原産地

まぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

漬けまぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

びん長まぐろ

びん長まぐろ:台湾・日本・その他

サーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

オニオンサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

おろし焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

サーモンちーず

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炙りサーモンバジルチーズ

さけ:ノルウェー・チリ・その他

かつお

かつお:日本

はまち

はまち:日本

あじ

あじ:日本

焼き鯖

さば:ノルウェー・スコットランド・その他

とろ〆さば

さば:ノルウェー・アイスランド・その他

とろ〆さば(ごまネギ)

さば:ノルウェー・アイスランド・その他

いわし

いわし:日本

こはだ

こはだ:中国

赤えび

赤えび:アルゼンチン

活〆有頭大海老

えび:ベトナム・タイ

えび

えび:タイ・ベトナム・その他

生えび

えび:ベトナム・タイ

えびチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびバジルチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびアボカド

えび:タイ・ベトナム・その他

甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

えび天にぎり

えび:タイ・ベトナム・その他

焼き赤にし貝

赤にし貝:トルコ

蒸しほっき貝

ほっき貝:カナダ

黒みる貝

黒みる貝:カナダ

つぶ貝

つぶ貝:ロシア・アイルランド・その他

ほたて貝柱

ほたて:日本

赤貝

赤貝:中国・韓国

いか

いか:日本・タイ・その他

いか塩レモン

いか:日本・タイ・その他

水たこ

たこ:日本

うなぎ

うなぎ:中国

煮あなご

あなご:中国

かにカマ天にぎり

魚肉:アメリカ・その他

たまご

鶏卵:日本

オムライすし

鶏卵:日本・その他

牛塩カルビ

牛肉:アメリカ・カナダ・その他

生ハム

豚肉:アメリカ・カナダ・その他

若鶏グリルステーキ

鶏肉:タイ・中国

黒門伊勢屋のわさびなす

なす:中国

大切り生サーモン

さけ:ノルウェー

サーモンカマンベール

さけ:ノルウェー

厚切り真鯛

たい:日本

店内茹で天然大えび

えび:メキシコ

本格うなぎの蒲焼き

うなぎ:中国

うなぎカマンベール

うなぎ:中国 カマンベール:デンマーク

炙り上穴子

あなご:中国・韓国

軍艦・巻物

商品名
原産地

パリっと天然まぐろたたき身

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他 大根:中国

軍艦ねぎまぐろ

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他

まぐろ山かけ

まぐろ:日本・中国・その他 山芋:中国・日本

かつおユッケ

かつお:日本 鶏卵:日本

えびマヨサラダ

えび:タイ・ベトナム・その他

軍艦甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

ずわい蟹軍艦

ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

かにみそ

かに味噌:日本・韓国・その他

うにいか軍艦

うに:チリ・カナダ・その他 いか:中国・アルゼンチン

いかオクラめかぶ

いか:日本・タイ・その他 おくら:ベトナム・中国 めかぶ:日本・中国

いくら

いくら:アメリカ・ロシア

とびこ軍艦

トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

たらマヨ

たらこ:(すけとうだらの卵巣)ロシア・アメリカ・その他

数の子松前漬け

数の子:アメリカ・カナダ・その他

コーン

コーン:ニュージーランド

じゃがじゃがコーン

じゃがいも:アメリカ・日本 コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

ツナ:(まぐろ)フィリピン・韓国・その他

じゃがじゃがツナサラダ

じゃがいも:アメリカ・日本 ツナ:(まぐろ)フィリピン・韓国・その他

シーサラダ

いか:チリ・その他 カラフトシシャモ卵:ノルウェー・その他 カナダホッキ貝:カナダ イタヤ貝:中国・その他

カニ風サラダ

魚肉:(たら)アメリカ

なっとう

大豆:アメリカ・カナダ

煮たまご軍艦

鶏卵:日本

うなとろろ包み

うなぎ:中国

梅ひじきいなり

梅:中国・その他 ひじき:中国・その他 あげ:(大豆)アメリカ・カナダ

えび天えびマヨ手巻

えび天:(えび)タイ・ベトナム・その他 えびマヨ:(えび)ベトナム・タイ・その他

すしドッグ

ソーセージ:(豚肉)アメリカ・カナダ・その他

鉄火巻

まぐろ:日本・中国・その他

きゅうり巻

きゅうり:野菜欄に記載

海老フライアボカドロール

えび:タイ・ベトナム・その他

サイドメニュー

商品名
原産地

コク旨まぐろ醤油ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 まぐろ:日本・中国・その他

鯛だし塩ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 たい:日本

濃厚えび味噌ワンタンメン

ラーメン:(小麦粉)日本・オーストラリア・その他 えびワンタン:(えび)タイ

桜えびと筍のおうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 桜えび:台湾 たけのこ:中国

えび天うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 えび:タイ・ベトナム・その他

かけうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他

魚のアラの赤だし

魚のあら:日本

あさりの赤だし

あさり:中国

あおさと海苔の赤だし

あおさ:日本・韓国 海苔:韓国

あさりの味噌汁

あさり:中国

あおさと海苔の味噌汁

あおさ:日本・韓国 海苔:韓国

あさりと筍の茶碗蒸し

鶏卵:日本 えび:インドネシア・中国 鶏肉:ブラジル・日本・その他 あさり:中国 たけのこ:中国

たこの唐揚げ

たこ:モーリタニア・モロッコ・その他

まるごと海老の柚子こしょう天ぷら

えび:タイ・ベトナム・その他 ゆず胡椒:(ゆず皮)日本

かぼちゃの天ぷら

かぼちゃ:野菜欄に記載

フライドポテト

じゃがいも:アメリカ

サクサク桜えびのシーザーサラダ

桜えび:台湾 すしえび:タイ・ベトナム・その他

枝豆

枝豆:台湾

だし巻き玉子

鶏卵:日本

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